| A00201605 |
The burger 職人漢堡 / |
邱婉婷 譯 |
427.14 8854 109 |
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| A00201671 |
海頓媽媽的烘焙實驗廚房 : 吃過都會敲碗想再吃的小點心54道 / |
海頓媽媽 著 |
427.16 8235 109 |
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| A00197647 |
商用級 冷凍麵團烘焙術 = Frozen bread dough / |
洪相基 著 |
427.16 8244 108 |
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| A00199749 |
豐盛的早午餐烘焙全書 : 從手作麵包.開胃配菜.沙拉.飲品.湯品到醬汁的百變 |
蜜塔木拉 作.攝影 |
427.16 8247 109 |
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| A00199576 |
大人氣造型點心 / |
謝明瑾 著 |
427.16 8254 109 |
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| A00199743 |
Ariel的米蛋糕 = Ariel's rice cake / |
洪佳如 作 |
427.16 8266 109 |
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| A00199706 |
黃宗辰職人日誌麵包書 / |
黃宗辰 著 |
427.16 8327 109 |
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| A00199616 |
米穀粉應用製作 : 新型態米食糕點 / |
黃雲霞 編著 |
427.16 8337 108 |
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| A00193956 |
東京名店La Maison的法式水果塔 : 盡享四季甜蜜風情 / |
La Maison 著 |
427.16 834 107 |
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| A00199693 |
無框架新派麵包 = Just in bakery / |
武子靖 作 |
427.16 8343 109 |
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| A00199757 |
麵包學 = Breadology / |
武子靖 作 |
427.16 8343 109 |
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| A00201697 |
無蛋的烘焙小點 / |
黃競慧 著 |
427.16 8343 109 |
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| A00201727 |
萌翻天!造型戚風蛋糕 / |
黃珊珊 著 |
427.16 8344 109 |
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| A00201730 |
麵團發酵食研室 : 第一本波蘭液種專門書 / |
村吉雅之 作 |
427.16 8344 109 |
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| A00195532 |
馬卡瑞比 自在風格 : 會呼吸的戚風蛋糕 = Macarabbit chiffon cake / |
馬卡瑞比 著 |
427.16 8345 107 |
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| A00199712 |
圖解烘焙零失敗 / |
朴貞美 作 |
427.16 8346 108 |
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| A00195544 |
減醣80％麥麩麵包&甜點 : 健康、不易胖 減肥中也能安心食用! = Bran bread & bran |
村田裕子 作 |
427.16 8353 107 |
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| A00195475 |
百年經典 : 英國餐桌上的家庭點心58道 = British home baking / |
安田真理子 作 |
427.16 8353 107 |
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| A00199555 |
全攻略 烘焙食品丙級完勝密技 : 麵包X西點蛋糕X餅乾 / |
麥田金 著 |
427.16 8356 109 |
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| A00191595 |
Always yummy!來學當令食材作の人氣甜點 : 東京.惠比壽の人氣甜點屋「步粉」 |
磯谷仁美 作 |
427.16 8366 103 |
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| A00203377 |
魯邦種酵母麵包 / |
賴毓宏 著 |
427.16 8372 110 |
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| A00197676 |
訂製大師的手作幸福甜點 : 從基礎到創意,各種餅乾、蛋糕&塔派技巧一應俱 |
潘楚岷 著 |
427.16 8376 108 |
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| A00201696 |
游東運歐式麵包的究極工法全書 = European bread / |
游東運 著 |
427.16 8376 109 |
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| A00198820 |
超可愛!杯子蛋糕甜蜜手作書 / |
黃婉婷 作 |
427.16 8377 108 |
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| A00165919 |
低卡不發胖 : 瘦身甜點 = Weight / |
王安琪 作 |
427.16 8433 |
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| A00199663 |
烘焙新手必備的第一本書 : 120道超簡單零失敗の幸福甜點 = The first book of baki |
胡涓涓 著 |
427.16 8433 108 |
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| A00199664 |
烘焙新手必備的第二本書 : 140道不失敗超人氣麵包全圖解 = The second book of bak |
胡涓涓 著 |
427.16 8433 108 |
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| A00201669 |
原味 : 100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案 = Original flav |
胡涓涓 著 |
427.16 8433 109 |
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| A00201598 |
Carol的世界烘焙地圖 : 到不了的地方,就用甜點吧! / |
胡涓涓 著 |
427.16 8433 109 |
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| A00199565 |
SCONE悄悄好食的人氣款司康在家輕鬆做 / |
Cindy 著 |
427.16 8435 109 |
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| A00199752 |
嚴選日式風手作麵包 / |
李志豪 作 |
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| A00201614 |
巴斯克乳酪蛋糕 : 正統風味.名店配方.升級口感,33款成功率100％的好吃配方 / |
藤澤Celica 著 |
427.16 844 109 |
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| A00199625 |
小城烘焙 : 地方媽媽們都說好吃的秒殺美味麵包 / |
蔡忠憲 著 |
427.16 8442 109 |
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| A00198835 |
與你分享低醣甜點溫和感 / |
石澤清美 著 |
427.16 8443 108 |
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| A00198799 |
烘焙學姊的只講重點愛心筆記 / |
超超超圓腳豆 著 |
427.16 8444 108 |
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| A00201716 |
零罪惡感的減醣甜點 / |
石橋かおり 作 |
427.16 8446 109 |
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| A00201607 |
1個模具作40款百變磅蛋糕 = Pound cake / |
津田陽子 著 |
427.16 8456 109 |
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| A00198827 |
極餡美味 : 60道甜點職人的完美蛋糕 剖開令舌尖餡入瘋狂的美味極餡! = Scrump |
班尼食夫 著 |
427.16 8459 108 |
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| A00203387 |
藍帶麵包師的美味佛卡夏 : 免揉麵x鬆軟有嚼勁x45款絕妙風味變化 = Focaccia / |
池田愛實 著 |
427.16 8459 109 |
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| A00199756 |
麵包的科學 : 令人感到幸福的香氣與口感的祕密 / |
吉野精一 1956- 著 |
427.16 8463 109 |
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| A00199697 |
超便利の常備麵糰點心 / |
吉永麻衣子 作 |
427.16 8466 108 |
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| A00199617 |
老甜媽咪手繪私房造型饅頭 / |
王甜芳 繪.著 |
427.16 8467 109 |
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| A00198838 |
法國職人親授歐式麵包.牛角可頌手作聖經 = Artisan bread & croissant / |
王森 主編 |
427.16 847 108 |
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| A00199644 |
美式手工餅乾 : 紐約名店の祕密食譜大公開!簡單食材X家用烤箱,在家做出鬆 |
李承原 著 |
427.16 8473 109 |
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| A00203392 |
烘焙乙級技能檢定學/術科試題精析 : 含麵包職類 西點蛋糕職類 餅乾職類 = B |
王俊勝 編著 |
427.16 8498 110 |
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| A00199646 |
懷舊糕餅. 90道老師傅不藏私的古早味點心 / |
呂鴻禹 作 |
427.16 8525 108 v.1 |
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| A00198860 |
懷舊糕餅. 牛舌餅.老婆餅.脆皮流沙球.古早味蛋糕的回憶點心 / |
呂鴻禹 作 |
427.16 8525 108 v.4 |
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| A00203347 |
細說饅頭 : 從基礎要訣到花樣造型饅頭, 老師傅60年經驗傳授 / |
呂鴻禹 作 |
427.16 8525 109 |
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| A00199629 |
幸福貓菓子 : 簡單 可愛21道貓咪甜品 / |
Laura 作 |
427.16 8532 109 |
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| A00203378 |
學作麵包の頂級入門書 : 201個Q&A+史上最完整的step by step教學+約680張圖解全 |
梶原慶春 作 |
427.16 8536 109 |
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| A00201685 |
晨烤麵包 : 晚上揉麵後放置冰箱,早上烘烤就能享用 / |
Backe晶子 著 |
427.16 854 109 |
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| A00201640 |
米烘培 = Rice baking / |
徐秀瑜 作 |
427.16 8565 109 |
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| A00203335 |
Fou de patisserie瘋甜點自學全書 : 法國超人氣甜點雜誌精選40頂尖主廚無私傳授 |
比瓊 (Pichon, Claire) 著 |
427.16 857 110 |
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| A00199745 |
韓式裱花技法寶典 : 日常手做絕美花蛋糕 = Collection of Korean decorating techniques |
阿吹 作 |
427.16 858 109 |
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| A00201656 |
法式糕點百科圖鑑 : 終極版!收錄糕點狂熱份子不能錯過的132種甜點 / |
山本ゆりこ 作 |
427.16 8641 109 |
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| A00203267 |
人氣烘焙坊 起司蛋糕的壓箱絕學 = Cheesecake / |
旭屋出版編輯部 編著 |
427.16 8646 110 |
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| A00203358 |
無蛋奶麵粉!第一次就烤出香綿生米麵包 : 自然.健康.零負擔 / |
Leto史織 作 |
427.16 8648 110 |
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| A00201717 |
零麩質低敏烘焙 / |
今井ようこ 著 |
427.16 8654 109 |
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| A00199556 |
「Bluff Bakery」名店麵包配方の家庭研究室 / |
榮德剛 1976- 作 |
427.16 8656 108 |
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| A00163805 |
烘焙理論與實務 = Baking theory and practice / |
周璻薇 作 |
427.16 8658 |
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| A00203364 |
沒預約就買不到的人氣甜點名店祕傳 : 超鬆軟濕潤戚風蛋糕37款 / |
中山真由美 著 |
427.16 8663 110 |
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| A00198822 |
超綺麗!甜貓教你玩3D立體糖霜 : 10堂課創造屬於自己的夢幻作品 / |
甜貓小姐 著 |
427.16 8664 108 |
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| A00199714 |
對你身體好的微醣烘焙 : 無糖.無澱粉!六十道餅乾.蛋糕及塔派 / |
卓金燁 著 |
427.16 8664 109 |
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| A00201641 |
老師父都在用的手做麵包聖經 : 韓國麵包教父教你輕鬆做102種天然發酵麵包 |
金永模 著 |
427.16 8667 109 |
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| A00203353 |
揉麵團 : Sammi教你搞懂5種基礎麵團, 做出麵包、蛋糕、塔、泡芙、餅乾一定 |
鍾莉婷 著 |
427.16 8667 109 |
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| A00201709 |
愛上甜食 / |
渡辺明日香 作 |
427.16 8675 109 |
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| A00203266 |
BrianCuisine不萊嗯的麵包學 : 圖文詳盡的7萬字麵包科學、31道必學經典甜麵包 |
林 (Lin, Brian) 作.攝影 |
427.16 87 110 |
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| A00198839 |
歐法風頂級手作麵包 = Flavored breads / |
張宗賢 作 |
427.16 8723 108 |
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| A00203344 |
張宗賢 百吃不膩經典台味麵包 : 長存人心的在地記憶, 50款歷久彌新的經典 |
張宗賢 著 |
427.16 8723 110 |
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| A00199679 |
造型甜點技法Book : 日常烘焙玩創意x初學輕鬆做 = Modeling dessert technique book! / |
林鴻恩 作 |
427.16 8724 109 |
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| A00203379 |
糖果X甜點的手作日常 : 馬卡龍、軟糖、棉花糖、米香等甜品配方大公開 = Can |
Even 作 |
427.16 8727 110 |
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| A00199689 |
棋惠的手感烘焙 : 神手媽媽的烘焙筆記,50道零基礎也學得會的麵包x餅乾x塔 |
張棋惠 著 |
427.16 8733 108 |
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| A00203310 |
林宥君創意食趣手作糖果全書 : 尋味在地的濃情蜜意 70款觸動味蕾的香甜滋 |
林宥君 著 |
427.16 8734 109 |
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| A00198144 |
小烤箱的低醣低碳甜點 : 餅乾x派塔x吐司x蛋糕 新手必備的第一本書 / |
陳裕智 作.步驟攝影 |
427.16 8736 108 |
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| A00201596 |
Trasparente東京名店的麵包哲學 / |
森直史 1979- 著 |
427.16 8748 109 |
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| A00203375 |
磅蛋糕 剖面全圖解 = cafejangssam's best dessert / |
張恩英 著 |
427.16 8748 110 |
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| A00197609 |
狂熱糕點師的洋菓子研究室 = Kaoru Takeda maniac lesson / |
竹田薰 著 |
427.16 8754 108 |
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| A00198737 |
好看又好吃的免烤蛋糕 : 日本人氣甜點師教你輕鬆作 / |
森崎繭香 著 |
427.16 8764 108 |
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| A00201691 |
蛋糕結構研究室 : 徹底解析五大關鍵材料 掌握柔軟x紮實x濕潤x蓬鬆終極配方 |
林文中 作 |
427.16 8766 109 |
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| A00201672 |
乙級烘焙食品全錄 : 麵包.西點蛋糕.餅乾 / |
張庭綺 著 |
427.16 8767 109 |
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| A00194004 |
營養師教你做!減醣烘焙 : 蛋糕、奶酪、餅乾、麵包、中西式早餐,美味不發 |
林俐岑 著 |
427.16 8775 106 |
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| A00197633 |
烘焙新手也能作的無麩質法式甜點 : 以米粉作40道絕對好吃的經典甜點 = Pâti |
大森由紀子 作 |
427.16 8775 108 |
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| A00201660 |
金牌超口感法棍麵包 : 烤出皮薄濕潤的手揉極致美味 / |
艾立克.徐 著 |
427.16 8835 109 |
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| A00201611 |
小麵包 : 食材天然低負擔,兼具美味營養!大小剛剛好,佐餐主食都適合! = Little |
吳育娟 著 |
427.16 8836 109 |
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| A00199588 |
手感烘焙聖經 : 150道經典創意食譜x280種特選配方x800張質感圖解,烘焙技藝完 |
曼寧 (Manning, Anneka) 著 |
427.16 884 109 |
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| A00199328 |
100％天然低醣.生酮甜點 : 無糖.無粉.無添加.無甜味劑的健康美味好醬.蛋糕. |
水晶 著 |
427.16 885 108 |
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| A00199744 |
韓式裱花 : 超過600張步驟圖.43支完整裱花影片,以及作者不藏私完美配色秘訣 |
艾瑞卡 著 |
427.16 8854 109 |
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| A00197694 |
麵包大師的學徒 / |
萊因哈特 (Reinhart, Peter) 著 |
427.16 8855 108 |
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| A00201639 |
安德尼斯烘焙坊的祕密 = Boulangerie Anthonys's secret / |
吳克己 著 |
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| A00203340 |
馬芬杯的60道高人氣日常點心 : 1種烤模做出餐包X蛋糕X餅乾X派塔 / |
蘇凱莉 作 |
427.16 8856 109 |
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